Lo que comemos es importante para nuestra salud. Desempe\u00f1a un papel en la prevenci\u00f3n y el tratamiento de la obesidad, la diabetes y los ataques card\u00edacos. Pero \u00bfjuega un papel en la salud mental tambi\u00e9n? Cada vez hay m\u00e1s pruebas que sugieren que s\u00ed. Este es el campo emergente de la\u00a0psiquiatr\u00eda\u00a0nutricional. Sorprendentemente, se vuelve m\u00e1s complicado que solo lo que comemos como individuos. Resulta que lo que nuestras madres comieron mientras estaban embarazadas de nosotros tambi\u00e9n podr\u00eda jugar un papel en nuestra salud, posiblemente de por vida.<\/p>\n\n\n\n
Sabemos desde hace mucho tiempo que los comportamientos de salud durante el embarazo, como el tabaquismo y el consumo de\u00a0alcohol, pueden afectar negativamente al desarrollo de un ni\u00f1o. Tambi\u00e9n sabemos que las deficiencias de vitaminas, como el \u00e1cido f\u00f3lico, pueden desempe\u00f1ar un papel. Pero, \u00bfla\u00a0dieta\u00a0afecta m\u00e1s ampliamente la salud futura de un ni\u00f1o? La respuesta parece ser cada vez m\u00e1s afirmativa. Lo que come una mujer durante el embarazo afecta el desarrollo cerebral del beb\u00e9 y puede alterar la\u00a0epigen\u00e9tica, que determina los\u00a0genes\u00a0que se activan o desactivan. Estos, a su vez, pueden tener efectos en la salud a lo largo de la vida, influyendo en el peso de una persona y el riesgo de diabetes. Tambi\u00e9n puede afectar la salud mental.<\/p>\n\n\n\n
Los investigadores del Newborn Epigenetics Study (NEST) analizaron a 325 parejas de mujeres y beb\u00e9s para determinar si la dieta en el momento de la concepci\u00f3n jug\u00f3 un papel en el temperamento y la salud mental de un ni\u00f1o entre las edades de 1 y 2 a\u00f1os. Analizaron dos tipos diferentes de patrones diet\u00e9ticos: la dieta mediterr\u00e1nea y la carga gluc\u00e9mica.<\/p>\n\n\n\n
En un art\u00edculo publicado, encontraron que la adhesi\u00f3n a una dieta mediterr\u00e1nea, incluso algunas veces, result\u00f3 en una reducci\u00f3n del riesgo de comportamientos at\u00edpicos, inadaptados y del espectro\u00a0autista\u00a0en los ni\u00f1os entre las edades de uno y dos a\u00f1os de edad. Las mujeres con mayor adherencia a esta dieta en comparaci\u00f3n con aquellas con menor adherencia ten\u00edan hijos que ten\u00edan menos probabilidades de estar deprimidos o ansiosos y m\u00e1s probabilidades de estar relacionados socialmente.<\/p>\n\n\n\n
En un segundo documento, los investigadores se centraron en la carga gluc\u00e9mica de las dietas de las mujeres en el momento de la concepci\u00f3n. Esta es una m\u00e9trica que incluye el \u00edndice gluc\u00e9mico de los alimentos, o qu\u00e9 tan r\u00e1pido los alimentos espec\u00edficos aumentan su az\u00facar en la sangre, y tambi\u00e9n el contenido total de carbohidratos de los alimentos. Dividieron a las mujeres en tres grupos, de la carga gluc\u00e9mica m\u00e1s alta a la m\u00e1s baja. Las mujeres que ten\u00edan la carga gluc\u00e9mica m\u00e1s alta eran mucho m\u00e1s propensas a tener hijos que mostraban signos de problemas de salud mental cuando ten\u00edan uno o dos a\u00f1os de edad. En general, los ni\u00f1os ten\u00edan cuatro veces m\u00e1s probabilidades de tener\u00a0ansiedad<\/a>. Tambi\u00e9n hubo diferencias de\u00a0g\u00e9nero\u00a0en los ni\u00f1os. Los ni\u00f1os ten\u00edan de cuatro a siete veces m\u00e1s probabilidades de tener ansiedad, problemas para\u00a0dormir, impulsividad o problemas con la\u00a0empat\u00eda, y casi 10 veces m\u00e1s probabilidades de mostrar comportamientos inadaptados. Las ni\u00f1as ten\u00edan 15 veces m\u00e1s probabilidades de mostrar comportamientos relacionados con la ansiedad.<\/p>\n\n\n\n Todo esto sugiere que la dieta de una madre puede desempe\u00f1ar un papel mucho m\u00e1s importante en la salud mental de un ni\u00f1o de lo que la mayor\u00eda de las personas se dan cuenta actualmente.<\/p>\n\n\n\n\u00bfLa gallina o el huevo?<\/strong><\/h3>\n\n\n\n