El a\u00f1o pasado\u00a0se dedic\u00f3\u00a0una edici\u00f3n de la\u00a0Revista \u201cAddiction\u201d\u00a0a la adicci\u00f3n a la comida.\u00a0Pero si la adicci\u00f3n a la comida existe realmente no es una pregunta f\u00e1cil de responder.<\/p>\n\n\n\n
A veces, la definici\u00f3n es que el uso de una sustancia o la participaci\u00f3n en una actividad contin\u00faa incluso despu\u00e9s de que tenga un efecto perjudicial en su vida. As\u00ed que sigues tomando hero\u00edna en lugar de comer, y eso es perjudicial. \u00bfPodr\u00eda decirse lo mismo de la comida? Ciertamente, algunas personas no pueden controlar su alimentaci\u00f3n hasta el punto de que se vuelve perjudicial, lo que lleva a problemas de salud como enfermedades card\u00edacas y diabetes.<\/p>\n\n\n\n
Porque, por supuesto, no todos los que consumen drogas<\/a> se vuelven adictos, y tampoco todos los que comen lo hacen en exceso constante.\u00a0Interacci\u00f3n entre la sustancia o actividad y el cuerpo: los cerebros de algunas personas reaccionan de manera diferente.\u00a0El cerebro tiene v\u00edas de recompensa que desencadenan una liberaci\u00f3n de dopamina cada vez que hacemos algo que, en nuestro pasado ancestral, fue beneficioso para nuestra supervivencia y replicaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n \u00bfHa notado esta tendencia en el \u00abporno de comida\u00bb, donde la gente toma fotos de su comida y la p\u00fablica en l\u00ednea?<\/p>\n\n\n\n Por ejemplo, debido a que el az\u00facar era escaso en ese entonces (no hab\u00eda Cave Mart), y porque estaba contenido en alimentos que eran nutritivos (es decir, frutas), nuestros antepasados, que se atiborraban de alimentos azucarados cuando lo encontraron, lo hicieron mejor: obtuvieron m\u00e1s nutrici\u00f3n que aquellos que comieron un par de bayas y lo dejaron as\u00ed.<\/p>\n\n\n\n Pero ahora, por supuesto, los alimentos azucarados no solo son abundantes, sino que su correlaci\u00f3n con los nutrientes ha disminuido considerablemente. S\u00ed, puedes conseguir cualquier fruta que quieras, pero \u00bfqui\u00e9n satisface su gusto por lo dulce con una manzana? Nadie, vamos por el pastel y el chocolate, y tomamos la grasa y otras porquer\u00edas que lo acompa\u00f1an.<\/p>\n\n\n\n Sin embargo, para algunas personas, la comida no es gran cosa. La raz\u00f3n de esto podr\u00eda ser la variaci\u00f3n en este deseo de buscar comida: cuando algunas personas comen, obtienen una mayor liberaci\u00f3n de dopamina, una mayor respuesta de recompensa que otras personas, lo que fomenta la alimentaci\u00f3n y mantiene altas las calor\u00edas.<\/p>\n\n\n\n Esto se ha demostrado en estudios de neuroimagen: las personas obesas tienden a mostrar respuestas de recompensa y tolerancia al alimento alteradas. Aunque no es toda la historia, ya que la resistencia a la insulina y las variaciones en otras hormonas tambi\u00e9n tienden a estar presentes. Adem\u00e1s, es dif\u00edcil decir si la comida en s\u00ed es lo que desencadena los cambios en la respuesta de recompensa, porque es dif\u00edcil encontrar personas que consuman comida chatarra pero que tampoco est\u00e9n expuestas a mensajes de marketing, estr\u00e9s o que hayan hecho dieta en el pasado, todo que puede estropear las cosas.<\/p>\n\n\n\n Adem\u00e1s, tal vez \u201cadicci\u00f3n a la comida<\/a>\u201d sea un t\u00e9rmino demasiado amplio.\u00a0No ves a personas cuyas vidas se hayan visto afectadas por su incapacidad para dejar de comer verduras, por ejemplo.\u00a0Aunque no se ha demostrado la adicci\u00f3n al az\u00facar en humanos, la grasa y la sal pueden tener cierto potencial adictivo, aunque todav\u00eda no hay muchos datos al respecto.\u00a0Y eso sin mencionar los aditivos y otros desperdicios que se agregan a la comida.<\/p>\n\n\n\n Entonces tienes algunos problemas aqu\u00ed. Primero, existe una variaci\u00f3n inherente en la forma en que las personas responden a la comida, neurol\u00f3gicamente. Luego tienes factores ambientales que cambian la forma en que las personas hacen lo mismo. Las personas que tienen una alta respuesta de recompensa a la comida est\u00e1n perfectamente bien en ciertos entornos, como el proverbial estilo de vida activo de cazadores-recolectores, pero p\u00f3ngalos en el mundo moderno y las cosas son diferentes debido a las cosas que mencion\u00e9 anteriormente. Solo combinando los dos puede tener una idea sensata de qui\u00e9n est\u00e1 en riesgo.<\/p>\n\n\n\n Recuerde, lo que ahora consideramos que es obviamente adictivo fue tema de debate hace un tiempo, incluidas la nicotina y la coca\u00edna, y ahora estamos discutiendo cosas como comida, juegos de azar, sexo e incluso Internet.\u00a0Tal vez alg\u00fan d\u00eda miremos hacia atr\u00e1s y diremos, s\u00ed, cuando una persona tiene potencial adictivo y su entorno de mercadotecnia abundante en alimentos y, tiene un X por ciento de probabilidad de mostrar adicci\u00f3n.\u00a0O en otras palabras, coloque la poblaci\u00f3n humana x en el entorno y encontrar\u00e1 que el tanto por ciento de las personas se vuelven adictas.\u00a0O tal vez los psic\u00f3logos <\/a>solo est\u00e1n buscando otra enfermedad de la que puedan curarlo.\u00a0\ud83d\ude42<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" El a\u00f1o pasado\u00a0se dedic\u00f3\u00a0una edici\u00f3n de la\u00a0Revista \u201cAddiction\u201d\u00a0a la adicci\u00f3n a la comida.\u00a0Pero si la adicci\u00f3n a la comida existe realmente no es una pregunta…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":970,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_seopress_robots_primary_cat":"none","_seopress_titles_title":"\u00bfLa comida es adictiva? - Zero Psic\u00f3logos","_seopress_titles_desc":"El a\u00f1o pasado\u00a0se dedic\u00f3\u00a0una edici\u00f3n de la\u00a0Revista \u201cAddiction\u201d\u00a0a la adicci\u00f3n a la comida.\u00a0Pero si la adicci\u00f3n a la comida existe realmente no es f\u00e1cil","_seopress_robots_index":"","footnotes":""},"categories":[9,3,7],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.zeropsicologos.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/968"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.zeropsicologos.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.zeropsicologos.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zeropsicologos.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zeropsicologos.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=968"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.zeropsicologos.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/968\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zeropsicologos.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/970"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.zeropsicologos.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=968"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zeropsicologos.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=968"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zeropsicologos.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=968"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}