Trastornos de la alimentación (más comunes) y anorexia nerviosa
Una visión general de los trastornos alimentarios
A menudo y de buena gana nos juntamos entre amigos y parientes y la mesa en estas ocasiones sólo puede ser unión y compartir.
En definitiva, la comida puede ser un símbolo de sociabilidad , pero no solo.
Puede convertirse en otra cosa: cuando se abusa de ella o se tiene una relación «problemática» con ella. De hecho, la comida puede convertirse en un instrumento de autolesión , en una auténtica obsesión , a menudo también en la raíz de los trastornos de personalidad.
Es por esto que a menudo se llega a hablar de trastornos alimentarios , cuyas causas pueden ser psicológicas, ya que muchas veces derivan de problemas familiares y sociales.
¿Crees que en Italia hay más de 3 millones de personas que sufren desórdenes alimenticios y en la mayoría de los casos son mujeres?
Pero, ¿en qué consisten estas perturbaciones?
Intentemos ver mejor, a continuación, qué son los trastornos alimentarios y cuáles son los más comunes.
¿Qué son los trastornos alimentarios?
Los trastornos alimentarios , como se mencionó, consisten en disfunciones en la conducta alimentaria, que pueden dañar nuestra salud tanto física como psicológica y emocional.
En la base, por tanto, parece haber una relación patológica con la comida que puede tener repercusiones en las habilidades relacionales, sociales y laborales.
En el DSM V (Manual Estadístico de los Trastornos Mentales) se clasifican como “ trastornos de la alimentación y la nutrición ”. A diferencia de lo planteado en ediciones anteriores, en las que se indicaban con las siglas DCA, que significa trastornos de la conducta alimentaria.
Inicio de un trastorno alimentario.
Este tipo de trastorno surge generalmente en la adolescencia , especialmente entre las niñas, aunque los casos de niños y adultos diagnosticados con este trastorno van en aumento.
Los primeros signos de anorexia y bulimia , algunos de los trastornos alimentarios más comunes, se encuentran, por ejemplo, incluso entre niñas de tan solo ocho años.
Pero si quisiéramos dar una definición de los trastornos alimentarios , podríamos seguir la línea del Ministerio de Sanidad. Esta establece que estos trastornos, además de estar caracterizados por una relación anómala con la alimentación, están unidos por:
- preocupación excesiva por la forma física ;
- una percepción alterada de la propia imagen corporal.
En la base de todo esto parece haber una baja autoestima del sujeto .
Si pensamos que estas perturbaciones se han incrementado especialmente en el mundo occidental, nos damos cuenta de que lo que se acaba de decir es cierto.
No olvidemos que en occidente existe el ideal de la delgadez y la figura perfecta y muchas veces no nos sentimos a la altura, porque estos cánones no se reflejan del todo.
En este sentido, los trastornos alimentarios pueden estar asociados a otros trastornos, como depresión , trastorno obsesivo-compulsivo , trastorno de ansiedad .
Pero veamos cuáles son los más comunes y en qué consisten.
Trastornos de la alimentación más comunes
Entre los más comunes no podemos dejar de mencionar la anorexia nerviosa , la bulimia nerviosa y el trastorno por atracón .
Aquí nos ocuparemos de la anorexia. En futuros artículos hablaremos de los dos trastornos alimentarios restantes.
anorexia nerviosa
Seguro que la mayoría de vosotros habéis oído hablar de la anorexia nerviosa: hablamos de un trastorno muy común caracterizado por un fuerte miedo a engordar .
Este miedo intenso da como resultado una ingesta reducida de alimentos , a menudo asociada con ejercicio extenuante , vómitos autoinducidos y el uso de laxantes . Todo ello con el objetivo de favorecer la pérdida de peso, incluso cuando éste ya es significativamente bajo.
¿Quién sufre de esta dolencia?
Predominan las mujeres, desde la adolescencia, en un grupo de edad que oscila entre los 15-18 años , cuyos síntomas, sin embargo, ya pueden estar presentes en torno a los 8 años de edad.
Desde el punto de vista de la mortalidad, la anorexia parece ser el trastorno más temible: según algunos datos, alrededor del 5-10% de la población muere de anorexia.
Y si no es fatal, este trastorno aún puede traer consecuencias graves, desde todos los puntos de vista.
Esto se debe a que la anorexia nerviosa se caracteriza por:
- una búsqueda constante de la delgadez ;
- una imagen corporal distorsionada ;
- un miedo exagerado a la obesidad .
Todo esto lleva a que el sujeto limite el consumo de alimentos, pesando muy poco.
Quienes padecen anorexia pueden incluso llegar a comer más de lo debido ( crisis bulímicas ), y luego autoprovocarse el vómito o utilizar laxantes , para poder remediarlo.
Los primeros signos del trastorno.
Definitivamente la presencia de una ligera preocupación por la dieta y el peso corporal , aun cuando no existan razones plausibles. A partir de aquí hay un pequeño paso para obsesionarse con su peso , incluso cuando está muy delgado y en cambio se queja de lo contrario.
Esto se debe a que las personas con anorexia nerviosa consideran que el aumento de peso es inaceptable, ya que para ellos es inaceptable la falta de autocontrol.
Los síntomas típicos de la anorexia nerviosa incluyen bradicardia (menos de 60 latidos por minuto), hipotensión, debilidad, pérdida de cabello, mareos y estreñimiento.
Entre los psicológicos tenemos en cambio:
- pensamientos obsesivos recurrentes sobre la comida, el peso, la propia imagen;
- Dismorfia corporal , que lleva a verse cada vez más gordo, cuando no lo es en absoluto;
- Hiperactividad y períodos perdidos en las mujeres .
El tratamiento de la anorexia nerviosa
Pero, ¿cómo intervenimos en estos casos partiendo del supuesto de que quien padece anorexia no es consciente de su trastorno?
Centros de recuperación
En los casos más graves hay que decir que el tratamiento debe realizarse en centros especializados . Dentro de estos centros, a menudo procede la hospitalización, que viene a interrumpir los hábitos alimentarios disfuncionales del sujeto. El asesoramiento psiquiátrico y nutricional suele proporcionarse durante la fase de hospitalización .
Psicoterapia breve
Los tratamientos a seguir para los sujetos que padecen anorexia nerviosa aún pueden ser diferentes, pero en general el camino más adecuado es el de la psicoterapia estratégica breve o la terapia cognitivo conductual . Se trabaja sobre los procesos que subyacen a la toma de conciencia del sujeto, es decir, sobre los factores que mantienen el trastorno, para modificar comportamientos visibles y eliminar la necesidad de delgadez.
Terapia familiar
La terapia familiar también puede ser útil, ya que involucra a los familiares de la persona anoréxica. Este ciertamente no es un factor a pasar por alto, ya que, como se mencionó, también existen aspectos familiares entre las causas de los trastornos alimentarios .
La terapia familiar, por ejemplo, es muy útil para los adolescentes . De hecho, esto puede mejorar las relaciones entre los miembros de la familia y enseñar a los padres a ayudar al adolescente en su recuperación.
Soporte nutricional
Paralelamente al tratamiento psicoterapéutico, también es recomendable la visita al nutricionista , que debe ser capaz de proporcionar dietas específicas para recuperar el peso del sujeto.
Tratamiento farmacológico
También podría ser aconsejable un tratamiento farmacológico , apoyándose en aquellos fármacos que puedan ayudar al sujeto a recuperar su peso y aliviar su ansiedad.
